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《中国酒文献集成》在成都正式发布
作者:佚名  来源:新华网  日期:2016/4/3   【字体:

    2016年3月26日,四川省哲学社会科学重点研究基地中国酒史研究中心在成都绅泰大酒店举行了“中国酒文献与酒产业发展学术研讨会”,各界专家30人与会。中国酒史研究中心主任彭贵川教授主持会议。四川省人民政府副秘书长、办公厅主任、四川省酿酒协会名誉会长蔡竞出席会议并讲话。

  全面整理中国酒文献对当代经济社会具有重大意义

  酒文化作为“中华优秀传统文化传承体系”中的“优秀传统文化”,也是中华民族最醒目的文化符号之一。源远流长的中华酒文化文献,散见于烟波浩淼的经史子集四部与佛道二藏。现有的酒文化研究论著,虽然涉及到了酒文化的方方面面,但大都是泛泛之论或普及读物,且研究方向与内容趋同。其原因正在于基础性的酒文化文献资料的贫乏和不系统。编纂《中国酒文献集成》,是拓展酒文化研究范围,推动酒文化研究深化的现实需求。

  《中国酒文献集成》项目组汇聚国内多所211和985高校古籍整理学者之力,第一次开始了中华酒文献的全面集成。在酒文化研究蔚为显学的当下,《中国酒文献集成》不仅可以让今人领略中华酒文化的浩广和富丽,可以使学术殿堂的理性研究者从中获取素材、触发灵感,推动中国酒文化研究更上层楼,可以使城乡闾巷酒文化爱好者丰富茶余饭后的谈资,还可以成为黄河上下大江南北的酒企业品牌形象塑造的资源府库。

  虽然,酒文化产生于社会生活方方面面,遗存的文献不仅见于经、史、子、集、小说、类书、农医,以及地方旧志和古玩字画等传世文献,还见于考古发掘中出土的酒文物或酒文献;兼之文献产生于的历史时期和地域各异,其存在形态和语言文字往往出入不一,集纳归并整理有相当的难度。

  中国酒史研究中心的专家与领导表示:中国酒史研究中心工作只问义,不避难,愿为中国酒文化研究提供源头的支撑,让酒文化研究之火燃烧得更旺更持久。惟其如此,方不负时代,不负各位领导和全国同道的倾力之助。

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编辑:樊永红    责任编辑:谢丹
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